ונטורי – מכשיר חדרור מיוחד ליין

מזיגה אחת = שעתיים בדיקנטר

למי זה לא קרה?

מזמינים בקבוק יין איכותי, קובעים עם חברים חובבי יין מושבעים לארוחה טובה , משיגים בקבוק יוקרתי ואיכותי ורק בסוף הארוחה טעמי היין מתחילים להפתח.

"היינו צריכים לפתוח אותו קודם" נשמע מקצה החדר, "חבל, דווקא עכשיו הוא הרבה יותר טוב" נשמע מהקצה השני, "למה לא חשבתם לפתוח אותו קודם"?  לוחשים למארחים באוזן.

לא עוד לסיוט הנ"ל !!!  - חדש בישראל – ונטורי – חכשיר לחדרור מהיר.

הוונטורי הנו המצאה קלפורנית (מי אמר עולם חדש?) הפועלת לפי עקרון ונטורי, בוונטורי מוזגים את היין מהקדח העליון הרחב כשבזרימה כלפי מטה הוא עובר לקדח צר ואז שוב לרחב, בחלק הצר נוצר תת לחץ השואב אוויר פנימה ומחדיר אותו ליין וע"י כך הוא מחדרר את היין האיכותי ובכוס נמצא יין עשיר יותר בטעמים ובריחות.

על יבוא הוינטורי אחראי הסומלייה יוסי בן אודיס מביסטרו בשר ויין הטרקלין, את המכשיר הראשון קיבל יוסי במתנה מלקוח קבוע במקום שחזר מסיור עבודה בקלפורניה בהייטק והיה בטוח שזה מתאים למקום של יין, "ברגע הראשון גיחחתי על הוינטורי – אינני מאמין בגד'טים ליין " מספר הסומלייה  "אך לאחר מספר נסיונות בודדים של כוס יין ללא וינטורי וכוס יין שעברה חידרור של וינטורי  הבנתי שיש פה משהו אחר, הטעם משתפר והריח נפתח ומשתחרר ביין" .

אנו התחלנו ביבוא קטן מאוד של יחידות כיבואנים בלעדיים לארץ ותוך זמן קצר מאוד לקוחות נהנו מהשפעת המתקן ביינות המסעדה וקנו מס' עשרות הביתה ולחברים כמתנת חובה לחובבי יין .

הוונטורי מגיע יחד עם מתקן גומי כסטנד ומנשא מיוחד לכאלו המעוניינים לקחת אותו איתם לארוחה הבאה שלהם במסעדה, כרגע הוינטורי נמכר בטרקלין ובאתר זה.

לאחרונה נפוצו בשוק ונטורים מזוייפים - המיוצרים בסין וגורמים אכזבה מרובה להמון חובבי יין-
שימו לב שאתר רוכשים את המקורי!!!